厨房グレーチング清掃

厨房のグリストラップまでの側溝の高圧洗浄はいかがでしょうか。厨房の側溝は油分のこびり付きと、必ずゴミが溜まる場所です。

溜まったゴミからＯ１５７などの食中毒の発生になる可能性もありますので、従業員の皆様ができる日常清掃も欠かさないことが大切です。