厨房グレーチング清掃

 

厨房のグリストラップまでの側溝の高圧洗浄はいかがでしょうか。厨房の側溝は油分のこびり付きと、必ずゴミが溜まる場所です。

溜まったゴミからO157などの食中毒の発生になる可能性もありますので、従業員の皆様ができる日常清掃も欠かさないことが大切です。

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